Soirée pizza chez Seaside Cowork Matosinhos
Jeudi dernier, notre espace Seaside Cowork à Matosinhos s’est transformé : le lieu de travail est devenu un petit coin d’Italie. Ce qui avait commencé par une discussion informelle sur nos projets du week-end est devenu l’un de nos événements communautaires les plus mémorables !
Comment tout a commencé
Tout est parti de la découverte qu’Allan, l’un de nos coworkers les plus doués, possède un four à pizza Ooni. Si vous ne connaissez pas ces petites merveilles portables, elles atteignent des températures dignes d’un four à bois traditionnel et donnent cette pâte authentique, croustillante dehors et moelleuse dedans. Une fois l’info connue, l’idée d’une soirée pizza s’est répandue plus vite que le fromage sur une pâte brûlante.
Allan et Clement se sont proposés comme maîtres de la pâte. Ils sont arrivés tôt, armés de farine, de levure et d’une sérieuse motivation. Les autres avaient la mission capitale d’apporter les garnitures, et nous n’avons pas déçu !
Festival de pizzas
Au coucher du soleil, la terrasse était déjà pleine d’ambiance. Le Ooni était allumé et la chaîne de production a démarré. Allan travaillait la pâte avec la précision d’un pizzaiolo chevronné, pendant que Clement gérait la cuisson, glissant chaque création dans le four brûlant.
Nous avons préparé pas moins de 18 pizzas dans la soirée ! Et quelle variété :
- Des margheritas classiques avec du basilic frais du balcon de quelqu’un
- Des calzones parfaitement pliées, garnies de ricotta et de jambon
- Des options végétariennes colorées avec des produits locaux
- Des pizzas au pepperoni épicé disparues en quelques secondes
- Et plusieurs créations expérimentales nées de l’esprit collaboratif de notre famille de coworkers
La grande favorite de la soirée, à l’unanimité, a été celle que nous appelons désormais « All Dough » : une sorte de focaccia qu’Allan a faite avec le dernier pâton, arrosée d’huile d’olive, de romarin et de sel de mer. Simple, mais divine !
De la pizza à la fête
Le ventre plein et le cœur réchauffé par la bonne cuisine et la bonne compagnie, quelqu’un a branché son téléphone sur les enceintes, et nous voilà partis en Italie pour un karaoké improvisé !
Chantal et Fabs se sont révélés être nos grandes voix, avec des performances dignes d’Andrea Bocelli. Le « Con Te Partirò » de Chantal a fait couler quelques larmes, et Fabs a fait chanter tout le monde en chœur sur « Volare ».
Très vite, la soirée pizza s’est transformée en vraie fête. Les tables ont été poussées et notre coworking, d’habitude si sérieux, est devenu une piste de danse pleine de rires et de quelques pas de danse discutables (on ne citera personne, mais ils se reconnaîtront !).
La communauté dans ce qu’elle a de meilleur
Ce qui a rendu la soirée vraiment spéciale, ce n’est pas seulement la nourriture ou l’ambiance, mais de voir combien ces moments renforcent notre communauté. Des personnes qui d’habitude se saluent d’un simple signe de tête devant la machine à café partageaient des histoires, riaient ensemble et créaient de vrais liens.
C’est exactement ce qui fait la particularité de Seaside Cowork. Nous sommes bien plus qu’un bureau partagé : une communauté qui célèbre les talents au-delà du travail et crée des occasions de vraies rencontres.
Et ensuite ?
Le succès de cette soirée nous a donné envie d’en faire un rendez-vous régulier. Le prochain événement est déjà en préparation, avec un débat animé entre l’équipe « soirée karaoké » et l’équipe « soirée cinéma ».
Quoi qu’on décide, une chose est sûre : la famille Seaside Cowork sait travailler dur et s’amuser encore plus. Si vous êtes du côté de Matosinhos et cherchez un coworking avec un vrai esprit de communauté, venez nous rendre visite. Vous serez peut-être de notre prochain événement !
À la prochaine : continuez à créer, à collaborer et, de temps en temps, à chanter des tubes italiens des années 80 avec vos collègues.
Les photos de notre soirée pizza sont sur notre Instagram.