Pizzaabend bei Seaside Cowork Matosinhos
Letzten Donnerstag wurde unser Seaside Cowork in Matosinhos vom Arbeitsplatz zu einem kleinen Stück Italien. Was als lockeres Gespräch über Wochenendpläne begann, wurde zu einem unserer schönsten Community-Events!
Wie alles anfing
Alles begann, als wir herausfanden, dass Allan, einer unserer talentierten Coworker, einen Ooni-Pizzaofen besitzt. Falls du diese tragbaren Wunderdinger nicht kennst: Sie werden so heiß wie ein klassischer Holzofen und sorgen für den perfekten, knusprig-luftigen Pizzaboden. Kaum war das bekannt, verbreitete sich die Idee eines Pizzaabends schneller als Käse auf heißem Teig.
Allan und Clement meldeten sich freiwillig als Teigmeister. Sie kamen früh, bewaffnet mit Mehl, Hefe und viel Pizza-Ehrgeiz. Wir anderen bekamen die wichtige Aufgabe, die Beläge mitzubringen, und wir haben nicht enttäuscht!
Pizza ohne Ende
Bei Sonnenuntergang war auf der Terrasse schon richtig was los. Der Ooni war angeheizt, und die Pizzastraße lief an. Allan bearbeitete den Teig mit der Präzision eines erfahrenen Pizzaiolo, während Clement sich um das Backen kümmerte und jede Kreation vorsichtig in den glühenden Ofen schob.
Im Laufe des Abends haben wir stolze 18 Pizzen gebacken! Und die Auswahl war großartig:
- Klassische Margheritas mit frischem Basilikum vom Balkon eines Coworkers
- Perfekt gefaltete Calzone mit Ricotta und Schinken
- Bunte vegetarische Varianten mit regionalen Zutaten
- Scharfe Pepperoni-Pizzen, die in Sekunden weg waren
- Und mehrere experimentelle Kreationen aus dem Teamgeist unserer Coworking-Familie
Der unangefochtene Favorit des Abends war das, was wir jetzt „All Dough“ nennen: eine Art Focaccia, die Allan aus dem letzten Teig gemacht hat, mit Olivenöl, Rosmarin und Meersalz. Einfach, aber himmlisch!
Von der Pizza zur Party
Mit vollem Bauch und dem warmen Gefühl, das gutes Essen und noch bessere Gesellschaft geben, schloss jemand sein Handy an die Lautsprecher an, und plötzlich waren wir mitten in einem spontanen Karaoke-Abend in Italien!
Chantal und Fabs entpuppten sich als unsere Stimmwunder, mit Auftritten, auf die Andrea Bocelli stolz gewesen wäre. Chantals „Con Te Partirò“ trieb einigen Tränen in die Augen, und bei Fabs’ „Volare“ sangen alle im Chor mit.
Kurz darauf wurde aus dem Pizzaabend eine richtige Tanzparty. Die Tische wurden zur Seite geschoben, und unser sonst so professioneller Coworking Space wurde zur Tanzfläche voller Lachen und einiger fragwürdiger Tanzschritte (wir nennen keine Namen, aber ihr wisst, wer gemeint ist!).
Community, wie sie sein soll
Besonders war der Abend nicht nur wegen des Essens oder der Stimmung, sondern weil man gesehen hat, wie solche Events unsere Community stärken. Leute, die sich sonst an der Kaffeemaschine nur freundlich zunicken, erzählten sich Geschichten, lachten zusammen und kamen sich wirklich näher.
Genau das macht Seaside Cowork aus. Wir sind mehr als ein geteiltes Büro: Wir sind eine Community, die Talente auch jenseits des Berufs feiert und Raum für echte Begegnungen schafft.
Wie geht’s weiter?
Der Erfolg des Pizzaabends hat uns motiviert, solche Treffen regelmäßig zu machen. Das nächste Event ist schon in Planung, mit einer hitzigen Debatte zwischen Team Karaoke-Abend und Team Filmabend.
Wie auch immer wir uns entscheiden, eins ist sicher: Die Seaside-Cowork-Familie kann hart arbeiten und noch besser feiern. Wenn du in der Gegend von Matosinhos bist und einen Coworking Space mit Gemeinschaftsgefühl suchst, komm zu einer Besichtigung vorbei. Vielleicht bist du beim nächsten Event schon dabei!
Bis zum nächsten Mal: Bleib kreativ, arbeite zusammen und sing ab und zu italienische Pop-Hits aus den 80ern mit deinen Coworkern.
Die Fotos von unserem Pizzaabend findest du auf unserem Instagram.